年齢別平均給与のデータとして参考になるものに、国税庁の「民間給与実態統計調査結果」があります。

民間給与実態統計調査 年度別リンク|統計情報|活動報告・発表・統計|国税庁

2009(平成21)年のデータでは、男性は50~54歳の層が629万円で最も高いです。
(55歳未満まで、年代が上がる毎に平均給与もあがっていきます)

女性の場合は30~34歳の層が291万円で最も高くなっています。

そのあたりのことは、ここ↓の16Pにあります。

http://www.nta.go.jp/kohyo/tokei/kokuzeicho/minkan2009/pdf/001.pdf(PDFです)

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